春には冬の間の毒だしのため、花粉症や風邪などで体内の不要なものを出そうとする働きがあります。
この季節に強めたいのは「肝」。肝は解毒の臓器です。効果的にデトックスできる食材を選び、春の薬膳を作ってみましょう。 

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